segunda-feira, 22 de abril de 2013

Momento Gourmet: Batata Chips Assada


Dica super fácil e prática:

Aqui em casa tenho variado entre batata inglesa e batata doce (minha predileta).
Lavo as batatas com casca e depois passo neste ralador da foto (comprei no Angeloni, por aproximadamente R$7,00) deixa as batatinhas muito finas. Coloco um pouquinho de azeite de oliva e forno 180ºC (tempo de 20 à 30 minutos) depende de cada forno...e depois é só servir...fica sequinha e saborosa...

E também as vezes preparo a batata doce em cubinho (sem casca) e coloco no forno, normalmente tempero com orégano + sal + azeite de oliva. Eu coloco em forno mais alto para ela ficar crocante por fora e macia por dentro...hmmmm fica ótimo para aperitivo ou para acompanhar uma salada de folhas verdes!


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